あじゃ黒 (900ml)

あじゃ黒 (900ml)/徳之島町産

鹿児島県本土から南へ約500km。エメラルドグリーンの海に囲まれた奄美群島のほぼ中央に位置します。アマミノクロウサギ・琉球ウラジロガシなど貴重な生命が生存することでも有名な島です。清らかな水は豊な島の大地で育まれ、太陽の恵みを受けて生き生きと緑なすサトウキビ畑に囲まれている工場です。 『あじゃ』とは、徳之島の方言で「お父さん・おやじ」の意味。 古来伝承の黒麹仕立て、伝統的な甕壺仕込みの技と、厳選された黒糖を使用。常圧蒸留によって香りたかく味わい深く造り上げました。 貯蔵には、1200度の高温で焼きしめた甕

商品詳細
■商品コード:item-52700010069
■素材/原料:黒糖、麹、食品添加物、香料、着色料、残留農薬等の適応性の確認については、原料購入からの毎年品質管理書の提出を義務付け品質管理に勤めています。
■サイズ:900ml 五合瓶
■産地名:徳之島町
■発送方法:常温
■生産者:株式会社奄美大島にしかわ酒造
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